Spezialitäten mit dem Lesachtaler Brot

Seit 26 Jahren gibt es das Lesachtaler Dorf- und Brotfest. In den vergangenen Jahren haben sich Liesinger Wirte zusammengesetzt um Brot zum Ganzjahresthema zu machen.

So bietet die Wirtegemeinschaft nicht nur den Gästen das wohl wichtigste Nahrungsmittel auf unserer Erde in Form von Gerichten an, sonder macht auf das Thema Brot aufmerksam, dass ja im Lesachtal eine lange Tradition hat und heute noch ist.
Mit der Kulinarischen Wanderung , der Brotkarte mit kreativen Brotgerichten und den Lesachtaler Brotwochen.

Besondere Veranstaltung zum Thema Brot zählene ebenfalls zum Schwerpunkt der Wirte und der Kulturvereine Liesing.

Besonders erfreut sind die Wirte und die Kulturvereine Liesing über die Kooperation mit Japan. Dort steht seit einem Jahr ein Brotbackhaus nach Lesachtaler Art mit angeschl. Cafe. Hier wird nicht nur Brot nach Lesachtaler Art gebacken, sondern auch Spezialtiäten von den Brotwirten den Gästen angeboten.
Des weiteren gibt es seit September das Buch - "Brot. teil des Lebens"
sowei seit über einem Jahr den Verein "Brot fürs Leben dem Almaz Böhm vorsteht.